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成都市企業(yè)檢測技術協(xié)會舉辦《標準在食品監(jiān)管執(zhí)法中的應用》專題講座
發(fā)布者：成都市企業(yè)檢測技術協(xié)會 發(fā)布時間：2015-03-17 14:53:19

    為強化和提高成都市各區(qū)(市)縣食品監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務水平，成都市食藥局委托成都市企業(yè)檢測技術協(xié)會“簡稱市檢協(xié)”于10月16日對成都市二十個區(qū)（市）縣食品藥品監(jiān)督管理局各級執(zhí)法人員舉辦一期“標準在食品監(jiān)管執(zhí)法中的應用”的專題講座。這次培訓由成都市企業(yè)檢測技術協(xié)會秘書長項八一主講，共計150名分管領導及執(zhí)法人員參加了此次培訓。

    本次講座詳細講解了標準的重要性、標準基本知識，并重點介紹了幾個重要的食品安全國家標準（即GB14881、GB7718、GB28050等）。通過標準的講解，促進食品監(jiān)管執(zhí)法人員能較熟練掌握食品基本知識，了解如何進行按標準進行抽樣，如何按標準判定食品標簽（包括營養(yǎng)標簽）是否符合標準要求，如何運用GB14881及相關標準對食品生產(chǎn)企業(yè)軟、硬件及生產(chǎn)現(xiàn)場管理進行審查和判定。

    此次培訓提高了執(zhí)法人員業(yè)務工作水平，樹立了辦案按流程、事實依標準的科學理念，深受監(jiān)管執(zhí)法人員的歡迎。通過這次專題培訓的成功舉辦，也說明了市檢協(xié)已具備了承接政府部門有關食品安全培訓項目及相關技術服務的能力。下一步“市檢協(xié)”將在食品安全專題培訓項目上加大投入，建設一支高水平食品專家隊伍，發(fā)揮市檢協(xié)優(yōu)勢。為政府部門及食品企業(yè)做好技術支撐，力爭在食品安全專題培訓上做出亮點和特色。

成都市企業(yè)檢測技術協(xié)會

2014年10月17日


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